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鋼は、安来の最高級鋼を使用し、地鉄は極軟鋼を使っている為、刃研ぎは極めて簡単に出来る。特殊な加工をすることにより、美しい木目模様をつくり上げる五百蔵独自の製品。
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五百蔵 追入のみ 木目仕上げ 3mm 白樫柄
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